DIE HAMMER-NÄHRSTOFFE
Von Steve Born: Steve Born ist seit fast drei Jahrzehnten in der Sporternährungsbranche tätig und betreibt seit mehr als 20 Jahren unabhängige Forschung auf dem Gebiet der Nährstoffzufuhr und Nahrungsergänzung. Dadurch ist er mit den unzähligen Produkten, die Sportlern zur Verfügung stehen, bestens vertraut.
KALORIEN/ENERGIEQUELLEN
Wir haben vier Produkte in dieser Kategorie. Die beiden erstgenannten, Hammer Gel und HEED, enthalten nur Kohlenhydrate als Energiequelle. Wähle sie für Wettkämpfe, die bis zu zwei Stunden dauern, vielleicht sogar bis zu drei Stunden, besonders wenn das Tempo schnell und intensiv ist (75-85%+ MHR). Die beiden anderen auf der Liste, Sustained Energy und Perpetuem, enthalten auch Proteine und andere Komponenten für längere Trainingseinheiten.
ALL-CARB-BRENNSTOFFE
Hammer Gel –Eine schnell absorbierte und assimilierte Quelle komplexer Kohlenhydrate in einer leicht zu verzehrenden Gelform (eigentlich eine Flüssigkeit von sirupartiger Konsistenz), die eine gleichmäßige Energie liefert. Verwende Hammer Gel auf die folgenden Arten:
- Ganz oder teilweise als Bestandteil einer Mahlzeit vor dem Rennen
- Um den Hunger unmittelbar vor einer Veranstaltung zu stillen
- Als einzige Kalorienquelle bei Trainings/Läufen, die bis zu zwei Stunden, unter bestimmten Umständen bis zu drei Stunden dauern
- Als Nebenbei-Brennstoff bei längeren Trainingseinheiten und Wettkämpfen (als Ergänzung zu den proteinangereicherten Brennstoffen von Hammer Nutrition)
- Als Teil deiner Erholungsnahrung nach dem Training
- Zum Hinzufügen zu Sustained Energy oder Perpetuem für mehr Geschmack
Du kannst Hammer Gel in deiner Wasserflasche (es mischt sich vollständig in der Lösung), in der Trinkflasche, in einem Portionsbeutel oder zum Aromatisieren anderer Produkte und Lebensmittel verwenden. Du kannst einen zusätzlichen Beutel oder eine Trinkflasche in deiner Tasche aufbewahren, für den Fall, dass dein geplanter Brennstoffverbrauch bei einem Rennen oder einer Trainingsveranstaltung etwas zu gering ausfällt. Um es mit einer oft verwendeten Redewendung zu sagen: " Geh nicht ohne sie aus dem Haus!" Wie alle Brennstoffe von Hammer Nutrition wird Hammer Gel ohne Zusatz von Einfachzucker, künstlichen Farbstoffen, Aromen oder Süßungsmitteln hergestellt.
DIE EINZIGARTIGE KOHLENHYDRATZUSAMMENSETZUNG DES HAMMERGELS
Hammer Gel enthält zwei Quellen von Kohlenhydraten. Die erste ist ein spezielles Maltodextrin mit einem einzigartigen Saccharidprofil, das aus einer ungewöhnlich großen Menge an Pentasacchariden (komplexes Kohlenhydrat mit 5 Zuckerketten) besteht. Dieses besondere Pentasaccharid hat einzigartige Eigenschaften, die eine maximale Umwandlung in Energie ermöglichen. Darüber hinaus ist dieses Maltodextrin auf der Dextrose-Äquivalent-Skala (DE) relativ niedrig, was von Vorteil ist, denn je niedriger der DE-Wert ist, desto schneller verlässt es den Magen-Darm-Trakt und passiert die Magenschleimhaut, so dass es leichter für die Energieproduktion zur Verfügung steht. Das in Hammer Gel verwendete Maltodextrin hat einen DE-Wert von 18, während Saccharose (Haushaltszucker), ein Süßungsmittel, das in vielen Sportgels und -getränken enthalten ist, einen DE-Wert von 100 hat. Hammer Gel ist sehr gut resorbierbar und für die Anforderungen von Ausdauer- und Kraftsportarten gut verfügbar.
Die andere Kohlenhydratquelle ist der patentierte natürliche Süßstoff Energy Smart™, eine Kombination aus natürlich vorkommenden Mono- und Disacchariden aus Früchten und speziell entwickelten mittel- und langkettigen Dextrinen aus Getreide. Bei der Herstellung von Energy Smart™ bleiben die Integrität der Früchte, die Enzyme der Getreidedextrine und die natürlich vorkommenden Vitamine und Mineralien erhalten. Energy Smart™ ist KEIN Einfachzucker oder künstlicher Süßstoff. Die einzigartige Biochemie von Energy Smart™ lässt den Blutzuckerspiegel genauso schnell ansteigen wie Saccharose und schneller als Fruktose.
HEED – Für Sportler, die ein Sportgetränk den Gels vorziehen, ist HEED mit seinem angenehm milden Geschmack (im Gegensatz zum typischen Sportgetränk) genau das Richtige - und das ohne raffinierten Zucker oder künstliche Farb-, Geschmacks- oder Süßstoffe. HEED enthält keine dieser unerwünschten Inhaltsstoffe, dafür aber ein komplettes Elektrolytprofil und wichtige Zusatznährstoffe wie L-Carnosin zur Pufferung von Milchsäure und zur Unterstützung von Antioxidantien sowie Chrompolynicotinat zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels. Bei Veranstaltungen von bis zu zwei Stunden Dauer, gelegentlich auch etwas länger, können ein oder zwei Flaschen HEED den gesamten Kalorien- und Flüssigkeitsbedarf sowie zumindest einen Teil des Elektrolytbedarfs decken. Um Abwechslung in deinen Speiseplan zu bringen, kannst du HEED bei Langstreckenläufen auch als Brennstoff verwenden.
HEED's EINZIGARTIGE & GESUNDE SÜSSIGKEITEN
Eines der ersten Dinge, die den Leuten auffallen, wenn sie HEED zum ersten Mal probieren, ist, dass es merklich weniger süß ist als das typische Sportgetränk. HEED wurde absichtlich so entwickelt, weil die überwältigende Mehrheit der Athleten, mit denen wir gesprochen haben, uns gesagt hat, dass sie es satt haben, ein übermäßig süßes, sirupartiges Getränk hinunterzuschlucken. Das Geheimnis, wie wir es schaffen, ein Getränk herzustellen, das nicht zu süß, aber auch nicht zu kalorienarm ist, liegt in den von uns verwendeten Süßungsmitteln - Xylit und Stevia, beides unbestreitbar gesündere Alternativen zu Einfachzucker und/oder künstlichen Süßungsmitteln, die in den meisten Sportgetränken enthalten sind.
- Xylitol – Wenn es so etwas wie ein perfektes Süßungsmittel gibt, dann steht Xylit an oder nahe der Spitze der Liste. Xylit ist eine natürliche Substanz, die in einer Vielzahl von faserigen Früchten und Gemüsen vorkommt. Er ist auch als Birkenzucker bekannt, vor allem weil er in der Regel aus Birken gewonnen bzw. hergestellt wird (obwohl er auch aus Maiskolben gewonnen bzw. hergestellt werden kann). Der menschliche Körper produziert auf natürliche Weise über 15 Gramm Xylit pro Tag im Rahmen normaler Stoffwechselprozesse. Xylit wird in HEED als Süßungsmittel verwendet; es trägt weniger als 5 % zu den Kalorien bei.
Xylitol fördert auch die Mundgesundheit, da es nicht fermentiert und die säurebildenden Bakterien, die Karies verursachen, nicht unterstützt. Deshalb findet man diesen einzigartigen Süßstoff in Kaugummi, Zahnpasta und Mundwasser, und das ist einer der Gründe, warum wir ihn in HEED enthalten.
- Stevia – Ein weiterer idealer natürlicher Süßstoff ist der Extrakt (Stevioside) aus den Blättern der Stevia rebaudiana, einer in den Subtropen und Tropen Mittel- und Südamerikas beheimateten Pflanze. Der süße Geschmack von Stevia, der als bis zu 300-mal süßer als Zucker gilt, bedeutet, dass nur minimale Mengen erforderlich sind, um ein Produkt zu süßen. Stevia hat keinen Kaloriengehalt und wirkt sich nicht auf den Blutzuckerspiegel aus, weshalb es für Diabetiker geeignet ist. Wie Xylitol unterstützt Stevia nicht die säureproduzierenden Bakterien, die für Karies verantwortlich sind.
VERGLEICH HAMMER GEL UND HEED
- Hammer Gel ist ein konzentriertes, komplexes Kohlenhydratgel mit der Konsistenz von Sirup. HEED ist eine Sportgetränkemischung in Pulverform.
- Hammer Gel enthält eine kleine Menge der Aminosäuren L-Leucin, L-Isoleucin, L-Valin (sogenannte verzweigtkettige Aminosäuren oder BCAAs) und L-Alanin. BCAAs tragen dazu bei, den Abbau von magerem Muskelgewebe zu verhindern. L-Alanin unterstützt den Kohlenhydratstoffwechsel. HEED enthält keine BCAAs oder L-Alanin.
- HEED enthält ein komplettes Spektrum an aminosäurechelatierten Elektrolyten; zwei Portionen (Messlöffel) entsprechen etwa 1,25 Kapseln Endurolyte. Hammer Gel enthält vernachlässigbare Mengen an Natriumchlorid und Kalium für Verdauungs- und Konservierungszwecke.
- HEED enthält ChromeMate™ Chrompolynicotinat zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und L-Carnosin zur Pufferung von Milchsäure. Hammer Gel enthält diese Stoffe nicht.
- HEED ist derzeit in vier erfrischenden und angenehm schmeckenden Geschmacksrichtungen erhältlich: Zitrone-Limette, Mandarine-Orange, Erdbeere und milde Melone (alle natürlich aromatisiert) - und auch in einer geschmacksneutralen Version. Hammer Gel gibt es derzeit in neun Geschmacksrichtungen: Orange, Banane, Himbeere, Apfel-Zimt, Montana Huckleberry, Schokolade, Vanille, Espresso und Tropical. Die beiden letztgenannten sind die einzigen koffeinhaltigen Geschmacksrichtungen; Espresso enthält 50 mg Koffein pro Portion, Tropical enthält 25 mg Koffein pro Portion.
KOHLENHYDRAT-/EIWEISSBRENNSTOFFE
Wie in anderen Artikeln des Leitfadens erläutert, ist in den meisten Fällen bei jeder sportlichen Betätigung, die länger als etwa zwei Stunden dauert, eine Eiweißkomponente in deinem Brennstoff erforderlich, um 5 bis 15 % deines Energiebedarfs zu decken. Wenn dein Brennstoff in dieser Zeit kein Protein enthält, hat dein Körper nur eine andere Quelle, um die benötigten Aminosäuren zu erhalten: dein mageres Muskelgewebe. Du willst nicht, dass dein Körper seine eigenen Muskeln verdaut, nur um deinen Brennstoff herzustellen - du würdest deinen eigenen Motor verheizen! Wenn dein Brennstoff jedoch keine Proteine enthält, wird das passieren und zu negativen Folgen während und nach dem Training oder Rennen führen.
Die Hammer-Linie umfasst zwei Kohlenhydrat/Protein-Brennstoffe für Langstrecken, Sustained Energy und Perpetuem. Obwohl sich die Rezepturen der beiden Produkte etwas unterscheiden, vor allem durch die Zugabe von Lysolecithin und Natriumphosphat in Perpetuem, sind sie im Wesentlichen austauschbar und sollten als primärer oder einziger Brennstoff verwendet werden, wenn die Belastung länger als zwei Stunden dauert. Viele Ultra-Ausdauersportler verwenden beide Brennstoffe während extremer Wettkämpfe, wobei sie sich abwechseln, um für Abwechslung in ihrem Brennstoff-Menü zu sorgen.
Sustained Energy – Dies ist unser bewährter Standard Brennstoff für ausgedehntes Training, der erstmals Anfang der 90er Jahre eingeführt wurde. Sustained Energy enthält etwa 87 % Kohlenhydrate (aus Maltodextrin und Glukosepolymeren - natürlich ohne Zusatz von Einfachzuckern) und etwa 13 % isoliertes Sojaprotein (Verhältnis 7:1). "SE", wie es gemeinhin genannt wird, ist nach wie vor ein wichtiger Brennstoff für Tausende von Ausdauersportlern.
Perpetuem – Dieses Produkt, das Anfang 2003 auf den Markt kam, bringt das Konzept der Versorgung mit Brennstoffen für Langstreckenläufe auf die Spitze. Obwohl viele Athleten Perpetuem für kürzere Distanzen verwenden (was durchaus akzeptabel ist), haben wir es in erster Linie für extreme Ausdauerwettkämpfe entwickelt, die mehrere Stunden bis mehrere Tage dauern. Perpetuem enthält 75 % Kohlenhydrate (aus langkettigen Maltodextrinen - ohne Zusatz von Einfachzuckern), 13 % Fettsäuren aus einem speziell hergestellten langkettigen Lyso-Lecithin und fast 10 % Sojaprotein. Ein kleiner Fettanteil scheint den Körper dazu zu veranlassen, seine Fettsäurespeicher freizugeben, die bis zu zwei Drittel des Energiebedarfs bei langen Trainingseinheiten ausmachen. Ein wenig Fett in deinem Brennstoff verlangsamt auch die Verdauung und fördert so die "Kalorienzufriedenheit", ein weiteres attraktives Plus bei hauptsächlich aeroben Ultradistanzläufen.
VERGLEICH SUSTAINED ENERGY UND PERPETUEM
- Sustained Energy ist geschmacksneutral (auch bekannt als "plain"). Perpetuem ist in fünf Varianten erhältlich: mit Orangen-Vanille-Geschmack ("Dreamsicle"), mit koffeinhaltigem Kaffee-Latte-Geschmack (12,5 mg Koffein pro Messlöffel), mit Erdbeer-Vanille-Geschmack, mit Schokoladengeschmack und als geschmacksneutrale Version.
- Perpetuem enthält Lyso-Lecithin-Fett, Sustained Energy dagegen nicht.
- Perpetuem enthält dreibasisches Natriumphosphat, das ein hervorragender Milchsäurepuffer ist. Sustained Energy enthält diesen Nährstoff nicht.
- Beide Brennstoffe enthalten L-Carnosin (ein Antioxidans, das auch Milchsäure puffert), L-Carnitin (zur Förderung der Fettsäureverwertung) und Chrompolynicotinat (zur Unterstützung eines gesunden Blutzuckerspiegels).
Fazit: Mit Sustained Energy und Perpetuem stehen dir zwei großartige Brennstoffe für Langstrecken zur Verfügung. Wenn du länger als zwei Stunden trainierst, kannst du beide Produkte als primären oder einzigen Brennstoff verwenden, in beliebiger Kombination miteinander oder mit anderen Brennstoffen von Hammer Nutrition.
Wir haben jedoch festgestellt, dass Sustained Energy der ideale Brennstoff sein kann, wenn die Intensität des Ausdauertrainings höher ist (etwa 70-85 % MHR), während Perpetuem eine attraktivere Wahl sein kann, je länger der Sportler trainiert und wenn die Trainingsintensität eher aerob ist (unter 70 % MHR). Darüber hinaus haben wir im Laufe der Jahre festgestellt, dass Sustained Energy die ideale Wahl für sehr schlanke Athleten (die "high metabolizer/hyper-metabolic"-Typen) sein kann, während Perpetuem - mit seiner zusätzlichen gesunden Fettkomponente - die ideale Wahl für Athleten mit einem natürlich höheren Körperfettanteil sein kann. Der Grund für diesen Vorschlag ist, dass Athleten mit einem höheren Körperfettanteil ein größeres Kalorienvolumen aus den Körperfettspeichern zur Verfügung haben, auf das die Lyso-Lezithin-Komponente von Perpetuem effektiv zugreifen kann, um es als Energie zu nutzen.
Da die Anwendungsbereiche von Sustained Energy und Perpetuem identisch sind, können beide Stoffe bei längeren Trainingseinheiten als primärer Brennstoff verwendet werden. Teste jedes Produkt bei deinen langen Trainingseinheiten unter verschiedenen Bedingungen, um herauszufinden, welches Produkt für dich am besten funktioniert!
Wichtige FAQ's HINSICHTLICH SUSTAINED ENERGY UND PERPETUEM
Aus diesem Grund enthalten weder Sustained Energy noch Perpetuem künstliche Konservierungsstoffe. Konservierungsstoffe bieten absolut keine Vorteile für die sportliche Leistung oder die allgemeine Gesundheit - wir halten sie sogar für gesundheitsschädlich -, weshalb wir sie weder in diesen Produkten noch in einem der pulverförmigen Brennstoffe von Hammer Nutrition verwenden.
Dies hat jedoch zur Folge, dass die Proteinkomponente sowohl in Sustained Energy als auch in Perpetuem nach dem Mischen in Lösung auf folgende Weise beeinflusst wird:
1. Irgendwann wird es sauer werden und nicht mehr genießbar sein.
2. Es neigt dazu, sich nach einer Weile zu trennen und kann sich auf dem Boden einer Flasche oder Trinkbehälters absetzen.
Wir sind der Meinung, dass der Verzicht auf künstliche Konservierungsstoffe in den Produkten weitaus wichtiger ist als diese beiden Unannehmlichkeiten; dennoch sind es Dinge, an die du denken musst, wenn du Sustained Energy oder Perpetuem verwendest. In diesem Sinne findest du hier einige Fragen, die uns häufig gestellt werden, sowie die Antworten auf diese Fragen:
F: Wie schnell nach der Herstellung von Sustained Energy oder Perpetuem muss ich es trinken?
A: Idealerweise sollte dies innerhalb von 3 bis 5 Stunden geschehen, wobei 6 bis 8 Stunden (je nach Temperatur) die längste Zeit sind, die wir empfehlen. Dr. Bill Misner erklärt:
Energie-Drink-Pulver (wie Sustained Energy und Perpetuem) enthalten keine Konservierungsstoffe und neigen dazu, sich in Lösung zu verändern. Zeit, Temperatur, Feuchtigkeit, in der Luft befindliche oder körpereigene Mikroben und/oder Oxidationsfaktoren können dazu führen, dass Fettsäuren ranzig werden oder Proteine in Gegenwart lang- oder kurzkettiger Kohlenhydrate "sauer" werden. Ein Paradebeispiel ist pasteurisierte Milch. Milch wird in der Regel stufenweise sauer, wenn eine Bakterienart durch eine andere ersetzt wird. Die Bazillen wandeln Eiweiß in Ammoniakprodukte um, und der pH-Wert steigt an. Sobald dies geschehen ist, macht sich der Geruch oder Geschmack von verdorbener Milch bemerkbar. Wir haben dieses Phänomen bei unseren Produkten auf Sojabasis, Sustained Energy und Perpetuem, beobachtet, wenn das Produkt vor einem Ereignis gemischt und dann nicht kühl gehalten oder innerhalb von 3-5 Stunden verzehrt wird.
Athleten sollten dazu angehalten werden, vorgemischte protein- oder fetthaltige Kohlenhydratgetränke unter 59° F (15° C) oder idealerweise bei kühleren 40-45° F (ca. 4,5 - 7,25° C) aufzubewahren, um zu verhindern, dass sich Bakterien aus der Umgebung in der Getränkemischung vermehren. Das Einfrieren des Getränks in der Nacht vor einer Veranstaltung kann dazu führen, dass der Makronährstoffgehalt intakt bleibt und das Bakterienwachstumspotenzial gehemmt wird. Sobald das Getränk geschmacklich sauer geworden ist oder einen unangenehmen Geruch angenommen hat, sollte es nicht mehr konsumiert werden.
F: Wenn ich Sustained Energy oder Perpetuem mische und es ein oder zwei Tage im Kühlschrank aufbewahre, werden dann die gewünschten Eigenschaften beeinträchtigt, weil es eine Zeit lang steht und nicht sofort verwendet wird?
A: Die wirksamen Vorteile ("gewünschte Eigenschaften") gehen nicht verloren, aber das L-Carnitin in beiden Produkten kann sich etwas verschlechtern und Kristalle in der Mischung bilden, da es sehr hygroskopisch ist (eine Affinität zu Wasser hat). Wenn überhaupt, ist die Verschlechterung innerhalb von 48 Stunden nach dem Anmischen und gekühlt minimal. Für beste Ergebnisse empfehlen wir jedoch, Sustained Energy oder Perpetuem so bald wie möglich nach dem Mischen zu verwenden.
F: Kann ich Sustained Energy oder Perpetuem in einem Trinkrucksack verwenden?
A: Das ist möglich, aber wir raten von dieser Praxis ab. Erstens enthalten weder Sustained Energy noch Perpetuem irgendwelche Konservierungsstoffe, und daher neigt die Proteinkomponente dazu, sich nach einer Weile zu trennen und kann sich am Boden absetzen, wenn die Mischung nicht gelegentlich umgerührt wird. Bei der Verwendung eines Trinkrucksacks kann es schwierig sein, deinen Brennstoff mit Kohlenhydraten und Eiweiß gründlich zu mischen. Wenn du das Produkt in einer Wasserflasche mischst, kannst du außerdem besser sehen, wie viel du zu dir nimmst. Und schließlich ist die Reinigung der Trinkblase eines Trinkrucksacks wesentlich einfacher, wenn du ihn nur zum Trinken verwendest. Wir empfehlen, Sustained Energy und Perpetuem in Wasserflaschen zu mischen und Trinkrucksäcke nur für Wasser zu verwenden.
F: Ich nehme an einem Triathlon über die volle Eisendistanz teil, und das Wetter wird heiß sein. Ich möchte Perpetuem für die Radstrecke verwenden. Wie soll ich es anrühren, damit es nicht warm und ungenießbar wird?
A: Nehmen wir an, dass du für die Fahrradtour sechs Stunden brauchst. Du kannst die gesamten sechs Stunden Brennstoff in zwei Flaschen füllen. Wenn du zum Beispiel (durch Tests im Training) herausgefunden hast, dass zwei Messlöffel Perpetuem für eine Stunde Brennstoff reichen, gibst du sechs Messlöffel hinein und machst eine 3-Stunden-Flasche, wobei du deinen Flüssigkeitsbedarf mit einfachem Wasser (ca. 20-28 Flüssigkeitsunzen/600-830 Milliliter pro Stunde) aus einer anderen Flasche oder einem Trinksystem deckst. Mache zwei Flaschen mit je 6 Messlöffeln, und du hast deinen gesamten Brennstoffbedarf für sechs Stunden gedeckt.
Mische die Flaschen in der Nacht vor dem Rennen und friere sie ein. So bleiben sie kalt und schmackhaft, wenn sie während des Radfahrens auftauen. Wenn das Wetter am Wettkampftag jedoch sehr heiß sein wird oder du keine Möglichkeit hast, die Flaschen bis zur Radetappe kalt zu halten, dann versuche folgende Methode: Mische und friere eine Flasche wie oben beschrieben, aber gib in die andere nur die sechs Messlöffel Perpetuem und füge kein Wasser hinzu. Wenn du deine erste 3-Stunden-Flasche ausgetrunken hast, musst du kurz anhalten und kaltes Wasser in die zweite Flasche füllen. Es dauert nur ein paar Sekunden, aber jetzt hast du eine frische, kalte Flasche Brennstoff für die zweite Hälfte der Fahrradtour. Die Verwendung von Isolierflaschen ist ebenfalls hilfreich, wenn dich das geringe zusätzliche Gewicht nicht stört.
Ein Athlet, der einen Ironman in Australien bei heißem Wetter absolvierte, wandte diese Methode an und schrieb uns: "Ich habe es so gemacht, wie Ihr es empfohlen habt - ich hatte die zweite Flasche trockenes Perpetuem-Pulver in meiner Fahrradtasche für besondere Bedürfnisse und habe einfach kühles Wasser hinzugefügt. Es dauerte nur etwa 30 Sekunden, und ich war mit einer Flasche kaltem Perpetuem für die zweite Hälfte der Radstrecke unterwegs. Ein toller Vorschlag, er funktioniert hervorragend!"
ENERGIE-/MAHLZEITENERSATZ-RIEGEL
Hammer Bar – Als Mahlzeit vor dem Training, als Erholungsnahrung nach dem Training/Wettkampf oder als gesunder Snack für zwischendurch gibt es kaum eine gesündere und praktischere Nahrung als den Hammer Bar. Außerdem ist der Hammer Riegel die ideale Wahl, wenn du bei längeren Trainingseinheiten oder Wettkämpfen gelegentlich eine feste Mahlzeit zu dir nehmen möchtest, denn er ist eine perfekte Ergänzung zu den anderen Brennstoffen von Hammer Nutrition. Mit 220-230 Kalorien pro Riegel ist die empfohlene Verwendungsmenge für die meisten Sportler ein halber bis ein Riegel pro Stunde (als gelegentlicher Ersatz für deinen flüssigen Brennstoff).
Die Hammer Riegel sind in den Geschmacksrichtungen Schoko-Chip, Cashew-Kokos-Schoko-Chip und Mandel-Rosinen erhältlich. Sie sind saftig und leicht zu kauen und zu verdauen. Noch wichtiger ist, dass sie glutenfrei, USDA-zertifiziert biologisch und milchfrei zertifiziert koscher sind. Der Mandel-Rosinen-Hammer Riegel ist außerdem zertifiziert vegan.
Hammer Bars sind ein außerordentlich gesundes Lebensmittel, nicht nur ein einfacher Energieriegel. Das liegt zum Teil daran, dass der Hammer Riegel keinen raffinierten Zucker, keine gesättigten Fette und keine künstlichen Süß- oder Konservierungsstoffe enthält, die in vielen anderen Energieriegeln zu finden sind. Was der Hammer Bar enthält, sind einige Komponenten, die dir zeigen, dass du ein extrem gesundes Lebensmittel konsumierst, das zufällig in der praktischen Form eines Riegels daherkommt:
- Basenbildendes Eiweiß, das für die Verringerung des Säuregehalts im Körper bei anhaltender Energiezufuhr entscheidend ist. Dies führt zu einer potenziell größeren Ausdauer und wird durch die Verwendung von Vollwertnahrungsquellen erreicht, die von Natur aus gesünder sind.
- Gesunde Kohlenhydrate für konstante, zuverlässige und lang anhaltende Energie. Außerdem wird der Hammer Bar nur mit Süßungsmitteln aus Vollwertkost gesüßt, darunter Bio-Datteln, Bio-Rosinen und Bio-Agavennektar mit niedrigem glykämischen Index, um einen stabilen Blutzuckerspiegel zu unterstützen.
- Essentielle Fettsäuren (EFAs). Der Hammer Bar ist reich an extrem gesunden EFAs, Phytosterinen und Sterolinen und bietet eine köstlich einfache Möglichkeit, den Körper mit diesen wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
- Die Supernahrungsmittel der Natur in Form von gekeimtem Flachs und Quinoa, hawaiianischer Spirulina sowie Weizen- und Gerstengrassaft liefern Phyto-Nährstoffe zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit und der ordnungsgemäßen Funktion des Immunsystems.
- Enzyme, die dem Körper helfen, den Hammer Bar zu verdauen und seine Nährstoffe auf zellulärer Ebene zu verwerten. Der Hammer Bar wird in kleinen Mengen frisch hergestellt und bei Raumtemperatur gelagert, um die natürlichen Eigenschaften und die Enzymaktivität der Zutaten zu erhalten.
Wenn du während eines längeren Trainings oder eines Rennens eine feste Nahrung zu dir nehmen möchtest, stillt der Hammer Bar deinen Hunger auf ideale Weise, ohne übermäßige Kalorien. Nach dem Training oder Rennen, wenn feste Nahrung gewünscht wird oder wenn die Verwendung von Recoverite nicht praktikabel ist, ist der Hammer Bar eine hervorragende Nach-Workout/Rennen Nahrung, die hochwertige Kohlenhydrate und Eiweiß in einem idealen 3:1 Verhältnis liefert.
ELEKTROLYTEN
Endurolyte – Ein schnell assimilierbares Elektrolytergänzungsmittel ist für deinen Brennstoff genauso wichtig wie das Wasser, das du trinkst, und die Kalorien, die du isst. Während die zuvor genannten Brennstoffe die Kalorien liefern, die dein Körper benötigt, um Energie zu erzeugen (das "Benzin" des Körpers), können Elektrolyte als das "Motoröl" für den Körper angesehen werden, das ihn mit den essentiellen Mineralien versorgt, die er benötigt, um die optimale Leistung vieler wichtiger Funktionen, wie z. B. der Muskelkontraktion, aufrechtzuerhalten.
Viel zu viele Sportler vergessen, ihre Elektrolyte konsequent aufzufüllen, oder sie verwechseln die Natrium- oder Salzzufuhr mit einer echten Elektrolytergänzung. Natriumchlorid (Salz) ist in der Tat ein wichtiger Bestandteil des Elektrolytausgleichs, aber es erfüllt nicht den gesamten Bedarf. Ein befriedigendes Produkt zum Elektrolytausgleich muss ausgewogene Mengen an Natrium, Chlorid, Kalzium, Magnesium und Kalium enthalten, da alle diese Mineralien bei der Aufrechterhaltung dieser wichtigen Körperfunktionen synergetisch zusammenwirken. Endurolytes ist ein solches Produkt, das du auf dem Markt vergeblich suchen wirst.
Bei der optimalen Deckung des persönlichen Elektrolytbedarfs spielen viele Variablen eine Rolle - Körpergewicht, Fitnessniveau, Wetterbedingungen, Akklimatisierungsgrad und biologische Veranlagung. Deshalb solltest du deinen Elektrolytbedarf größtenteils oder vollständig aus einer Quelle decken, die unabhängig von deinem Brennstoff ist. Diese vielen Variablen sind auch der Grund dafür, dass die stündliche Dosis von Endurolytes zwischen 1 und 6 Kapseln pro Stunde liegen kann, wobei einige Sportler unter extremen Bedingungen bis zu 7 bis 8 Kapseln pro Stunde benötigen. All dies gesagt, eine gute Anfangsdosis zu betrachten ist:
- Athleten mit geringem Gewicht: 1-2 Kapseln/Stunde
- Mittelschwere Sportler: 2-3 Kapseln/Stunde
- Größere Sportler: 4-6 Kapseln/Stunde
Denk jedoch daran, dass dies nur empfohlene Anfangsdosen sind und die Menge, die du brauchst, unterschiedlich sein kann und von Stunde zu Stunde variieren kann.
EIWEISSPULVER
Du wirst diese beiden Produkte nicht während deines Trainings verwenden, sondern als Teil deiner Mahlzeiten vor dem Training und als Nachschub für die Erholung nach dem Training. Hammer Nutrition bietet zwei Produkte an, die jeweils eine Reihe von Vorteilen bieten. Beide Produkte werden in reiner Proteinform angeboten; sie werden aus den besten Qualitätspräparaten hergestellt und enthalten keine zusätzlichen künstlichen Aromen oder Süßstoffe.
Hammer Soy – Ein großartiges, universell einsetzbares, rein pflanzliches Protein, das viele gesundheitliche Vorteile hat. Ob du es glaubst oder nicht, die meisten Ausdauersportler nehmen mit ihrer täglichen Ernährung nur unzureichend Eiweiß zu sich. Sojaprotein bietet nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern ist auch eine konzentrierte Proteinquelle, die Sportlern hilft, ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Jeder Messlöffel Hammer Soy enthält 25 Gramm isoliertes Sojaprotein und ist absolut frei von gentechnisch verändertem Sojaprotein (GVO).
Hinweis: Soja ist das bevorzugte Protein für die Verwendung während des Trainings, da es die Ammoniakbildung minimiert. Sustained Energy und Perpeteum enthalten eine ausreichende Menge an Sojaprotein für deinen Bedarf bei längerem Training. Hammer Soy ist für die Ergänzung von Mahlzeiten konzipiert; es ist viel zu konzentriert für die Verwendung während des Trainings.
Hammer Whey – Der Standard für eine schnelle Erholung. Für den Wiederaufbau von schlankem Muskelgewebe und die optimale Funktion des Immunsystems zwischen den Trainingseinheiten und Wettkämpfen ist Molkenprotein unübertroffen. Es ist die am besten bioverfügbare Form von Protein mit dem höchsten Anteil an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) aller Proteine. Ein Messlöffel Hammer Whey liefert 18 Gramm Molkenproteinisolat. Jeder Messlöffel enthält außerdem sechs Gramm Glutamin, das den Wiederaufbau der Muskeln und die Stärkung des Immunsystems noch weiter unterstützt. Hammer Whey Protein stammt von grasgefütterten Kühen und ist rBGH- und anitbiotikafrei.
VERGLEICH VON HAMMER WHEY UND HAMMER SOY
- Wir sind der Meinung, dass du kein besseres Protein für die Regeneration und die Stärkung des Immunsystems finden wirst als Molkenprotein (Hammer Whey), und für die kardiovaskulären/allgemeinen Gesundheitsvorteile ist Sojaprotein (Hammer Soy) nur schwer zu übertreffen. Das bedeutet nicht, dass die Verwendung von Hammer Soy zu Erholungszwecken "falsch" oder in irgendeiner Weise schädlich wäre, oder dass Hammer Whey ausschließlich zur Erholung verwendet werden sollte (wir empfehlen jedoch nicht, es innerhalb von drei Stunden vor oder während des Trainings zu verwenden).
- Molkenprotein ist die wohl am schnellsten absorbierte Proteinquelle. Nach dem Training möchtest du, dass das Protein sofort in dein System gelangt, damit dein Körper die Aminosäuren erhält, die er dringend benötigt. Die schnelle Assimilation ist nur ein Bereich, in dem Molkenprotein glänzt.
- Molkenprotein hat den höchsten BV (Biologischer Wert, ein Bewertungssystem, das die Bioverfügbarkeit einstuft) aller Proteinquellen.
- Das Aminosäureprofil von Molkenprotein (insbesondere der hohe Anteil an BCAAs) ist hervorragend geeignet, um den Katabolismus (Abbau von Muskelgewebe) zu verhindern und so den Muskelkater nach dem Training zu reduzieren. Die Aminosäuren Cystein, Methionin und Glutamin, die ebenfalls reichlich in Molke enthalten sind, erhöhen den körpereigenen Glutathionspiegel, der wohl das stärkste körpereigene Antioxidans ist und sowohl das Immunsystem als auch die Leber unterstützt.
- Sojaprotein ist eine rein vegane Quelle, die ein ebenso vollständiges Aminosäureprofil wie jedes tierische Protein aufweist.
- Soja enthält mehr Phenylalanin als Molke. Dies kann dazu beitragen, die Aufmerksamkeit bei extremen Ultradistanzrennen aufrechtzuerhalten.
- Soja enthält größere Mengen an Histidin (die Hälfte des Dipeptids Carnosin), das sowohl antioxidative als auch säurepuffernde Eigenschaften besitzt.
- Sojaprotein hat einen höheren Gehalt an Asparaginsäure, die eine wichtige Rolle bei der Energiegewinnung über den Krebszyklus spielt.
- Der Isoflavonanteil von Sojaprotein kann außergewöhnliche kardiovaskuläre Vorteile mit sich bringen.
- Hammer Whey ist derzeit in zwei wohlschmeckenden Geschmacksrichtungen erhältlich - Schokolade und Vanille (natürlich beide mit natürlichem Geschmack) - und auch in einer geschmacksneutralen Version. Hammer Soy ist derzeit in einer geschmacksneutralen Version erhältlich.
ERHOLUNGSGETRÄNK
Recoverite – Das köstliche All-in-One-Erholungsgetränk mit jeder Portion (zwei Messlöffel) liefert 30 Gramm komplexe Kohlenhydrate, 10 Gramm Molkenproteinisolat und drei Gramm Glutamin. Während das Standardverhältnis von Kohlenhydraten zu Proteinen von 4:1 für die Regeneration durchaus akzeptabel ist, kann ein Verhältnis von 3:1 für hart trainierende Sportler sogar noch vorteilhafter sein.
Besondere Merkmale von Recoverite
- Recoverite enthält Molkenproteinisolat, das zu 97-98+ % aus Eiweiß besteht, während Molkenproteinkonzentrat (das von vielen Unternehmen verwendet wird) nur 70-85 % Eiweiß enthält (und oft weniger). Molkenproteinisolat ist ein reineres Protein und das beste Protein, das du deinem Körper nach einem harten Training zuführen kannst. Hammer Whey Protein stammt von grasgefütterten Kühen und ist rBGH- und anitbiotikafrei.
- Recoverite enthält komplexe Kohlenhydrate, keine Einfachzucker. Zugegeben, der einzige Zeitpunkt, an dem dein Körper nicht so sehr darum kämpfen wird, welche Art von Kohlenhydraten du zu dir nimmst, ist direkt nach dem Training; er ist so ausgehungert nach Nachschub, dass er so ziemlich alles nimmt. Dennoch sind komplexe Kohlenhydrate den Einfachzuckern vorzuziehen, und zwar vor allem aus zwei Gründen:
1. Während einige Unternehmen Monosaccharide und Disaccharide (Einfachzucker) wie Glukose oder Dextrose in ihren Erholungsgetränken verwenden, weil diese einen hohen glykämischen Index (GI) haben (und somit den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen), hat das in Recoverite verwendete Maltodextrin einen GI, der sogar noch höher ist als der dieser Einfachzucker, so dass es den Blutzuckerspiegel ebenfalls schnell ansteigen lässt.
2. Komplexe Kohlenhydrat-Maltodextrine ermöglichen im Vergleich zu Einfachzuckern eine größere Kalorienaufnahme. Dies ist wichtig, um Magenbeschwerden vorzubeugen und sicherzustellen, dass dein Körper schnell und effizient die volle Kalorienmenge aufnimmt, die er benötigt.
- Recoverite enthält große Mengen an Glutamin. Die Einnahme von reinem Glutamin wird während des Trainings nicht empfohlen, da bei der Verdauung Ammoniak entsteht. Nach dem Training ist es jedoch ein äußerst nützlicher Nährstoff zur Unterstützung des Immunsystems und zur Wiederauffüllung der Glykogenspeicher. Jede Portion Recoverite liefert dir eine hervorragende 3-Gramm-Dosis (3000 mg) dieser wichtigen Aminosäure.
- Mild im Geschmack. Wenn es dir wie den meisten Sportlern geht, ist das Letzte, was du nach einem langen Training willst, ein Getränk mit sirupartiger Textur, das dir den Mund mit Süßem vollstopft. Recoverite - erhältlich in drei köstlichen Geschmacksrichtungen: dezente Zitrusfrucht, Erdbeere und Schokolade - liefert die Nährstoffe, nach denen sich dein Körper sehnt, mit dem zusätzlichen Vorteil eines wesentlich milderen Geschmacks.
Hinweise zum Brennstoff
1. Die folgenden Richtlinien für die Auswahl deines Brennstoffs sind nur Richtlinien. Was für einige Athleten unter bestimmten Bedingungen ideal sein mag, funktioniert für andere in identischen Situationen möglicherweise nicht. Obwohl Perpetuem zum Beispiel für aerobes Tempo und längere Distanzen entwickelt wurde, erhalten wir täglich positive Berichte von Athleten, die Perpetuem bei viel kürzeren Rennen verwenden.
2. Alle Brennstoffe von Hammer Nutrition sind vollständig miteinander kompatibel, so dass du sie nach Belieben untereinander austauschen kannst. Dies ist vor allem bei Ultra-Ausdauer-Wettkämpfen von Vorteil, da du so eine größere Auswahl an hochwertigen Brennstoffen hast. So kannst du zum Beispiel Perpetuem und/oder Sustained Energy vom Start bis zum Ziel verwenden, oder du kannst gelegentlich zu HEED und/oder Hammer Gel wechseln, um für Abwechslung zu sorgen. Bei längeren Trainingseinheiten oder Rennen solltest du jedoch mindestens zwei Drittel deines Brennstoffs aus Perpetuem oder Sustained Energy beziehen.
3. Wenn du Hammer Gel und HEED für Wettkämpfe verwendest, die länger als etwa zwei Stunden dauern, brauchst du nicht damit zu beginnen und erst nach 90-120 Minuten auf Sustained Energy oder Perpetuem umzusteigen, wenn Eiweiß eine größere Rolle bei der Deckung deines Brennstoffbedarfs spielt. Du kannst Hammer Gel und/oder HEED zu jeder Zeit während des Trainings verwenden. Eine zusätzliche Trinkflasche mit Hammer Gel in deiner Tasche kann dir den Tag retten, wenn du deine Sustained Energy- oder Perpetuem-Mischung bereits aufgebraucht hast und du bei noch ausstehenden Kilometern schwächer wirst. Es gibt dir einen schnellen Energieschub, genau dann, wenn du ihn brauchst, auch wenn es noch viele Stunden bis zu deinem Wettkampf sind.
Verwendungsvorschläge
Das Wichtigste zu Brennstoffen
A) Das Ziel der Brennstoffzufuhr ist nicht der Versuch, alle Kalorien, die dein Körper verbrennt, durch gleiche oder annähernd gleiche Mengen deines Brennstoffs zu ersetzen. Wie in verschiedenen Artikeln in The Endurance Athlete's Guide to Success (PDF/4 MB) und in früheren Ausgaben der Endurance News erläutert, ist der menschliche Körper nicht in der Lage, "X" durch "X" oder "fast-X" zu ersetzen. Glücklicherweise verfügt der Körper über viele eingebaute Mechanismen, die die Lücke zwischen dem, was er verliert, und dem, was er als Gegenleistung für deine Brennstoffspende bequem akzeptieren kann, effektiv überbrücken. Deshalb solltest du dich NICHT mit der Frage beschäftigen: "Wie viele Kalorien kann ich zu mir nehmen, bevor ich krank werde?", sondern vielmehr mit der Frage: "Wie viele Kalorien muss ich am wenigsten zu mir nehmen, damit mein Körper Stunde für Stunde das tut, was er tun soll?"
Diese Art des Brennstoffs - der "weniger ist mehr"-Ansatz - ist viel sinnvoller, und sei es nur, weil ein "zu wenig Kalorien"-Problem wesentlich leichter zu beheben ist (man nimmt einfach mehr Kalorien zu sich) als ein "oh, ich habe zu viele Kalorien zu mir genommen"-Problem.
B) Während des Trainings kann die Leber eines durchschnittlich großen Sportlers effektiv 4,0 bis etwas über 4,6 Kalorien pro Minute in den Energiekreislauf zurückführen. Das sind 240 - 280 Kalorien pro Stunde MAXIMAL für einen durchschnittlich großen Sportler unter normalen Bedingungen. Wir haben jedoch immer wieder festgestellt, dass die meisten Athleten mit noch weniger Kalorien gut zurechtkommen. Daher sollten Athleten mit "durchschnittlicher Größe" (ca. 72,5 - 75 kg) diese 240 - 280 Kalorien nur als Anhaltspunkt betrachten ( du wirst feststellen, dass unsere Empfehlungen sogar unter diesen Mengen liegen). Natürlich können größere Athleten gelegentlich etwas mehr Kalorien benötigen, und leichtere Athleten werden mit Sicherheit weniger Kalorien benötigen.
Größere Athleten benötigen gelegentlich etwas mehr Kalorien, leichtere Athleten benötigen mit Sicherheit weniger Kalorien, und "mittelgroße" Athleten (ca. 160-165 lbs/ca. 72,5-75 kg) sollten den Richtwert von 240-280 als Ausgangspunkt nehmen, wenn nicht sogar weniger.
C) Alle Sportler müssen bereit sein, ihre Kalorienzufuhr dem Wetter, dem Gelände, ihrem Tempo und eventuellen Ängsten vor dem Rennen anzupassen, da all diese Faktoren die optimale Funktion des Verdauungssystems negativ beeinflussen.
Vor diesem Hintergrund findest du hier unsere Dosierungsempfehlungen für die folgenden Brennstoffe von Hammer Nutrition. Wie bereits erwähnt, haben wir im Laufe der Jahre immer wieder festgestellt, dass die meisten Sportler für eine optimale Leistung weit weniger als das theoretische Maximum von 240-280 Kalorien/Stunde benötigen. Deshalb empfehlen wir, mit der niedrigsten empfohlenen Menge zu beginnen, insbesondere wenn dein Gewicht am unteren Ende der Skala liegt, und die Kalorienmenge, die du zu dir nimmst, zu erhöhen, wenn du es für nötig hältst.
Dies sind jedoch nur Vorschläge, und du musst durch gründliche Tests unter verschiedenen Bedingungen herausfinden, welche Mengen für dich am besten geeignet sind.
Hammer Gel (90 — 100 Kalorien pro Portion, je nach Geschmacksrichtung)
Empfohlene Dosierung nach Körpergewicht*:
0 - 120 lbs (ca. 54,5 kg) - bis zu 1 Portion/Stunde. Dies liefert bis zu 90-100 Kalorien.
120-155 lbs (ca. 54,5-70 kg) - 1 bis 2 Portionen/Stunde. Dies liefert 90-100 bis 180-200 Kalorien.
155-190 lbs (ca. 70-86 kg) - 2 bis 2,5 Portionen/Stunde. Dies liefert 180-200 bis 225-250 Kalorien.
190+ lbs (86+ kg) - bis zu 3 Portionen/Stunde. Dies liefert 270-300 Kalorien.
*Dies sind geschätzte Dosen. Jeder Sportler sollte im Training und unter verschiedenen Bedingungen sein persönliches Optimum ermitteln.
Verwendungsvorschläge und Hinweise:
- Hammer Gel kann bei Trainingseinheiten und Wettkämpfen bis zu zwei Stunden, unter bestimmten Umständen bis zu drei Stunden, als einzige Energiequelle verwendet werden. Wenn Trainingseinheiten oder Wettkämpfe länger dauern, wähle entweder Perpetuem oder Sustained Energy als deinen primären Brennstoff.
- Hammer Gel ist perfekt mit allen Brennstoffen von Hammer Nutrition kompatibel. Bei Ultradistanz-Wettkämpfen kann Hammer Gel zwar nicht deine einzige Kalorienquelle sein, aber du kannst es gelegentlich verwenden, um ein wenig Abwechslung zu schaffen.
- Die Hammer Trinkflasche fasst 5-6 Portionen.
- Espresso Hammer Gel enthält 50 mg Koffein pro Portion. Tropical Hammer Gel enthält 25 mg Koffein pro Portion.
- Hammer Gel-Geschmacksrichtungen können für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen gemischt werden. Probiere diese Kombinationen:
Banane + Schokolade oder Espresso = Bananensplit
Orange + Vanille = Orange Creamsicle
Himbeere + Orange + Banane = Fruchtpunsch
Himbeere + Espresso = Himbeer-Mokka
- Um ein hochwertiges, leicht verdauliches und wohlschmeckendes Erholungsgetränk herzustellen, mische 2-3 Portionen Hammer Gel mit 1,25 Messlöffeln Hammer Whey in 4-8 Unzen (ca. 118-236 ml) kaltem Wasser.
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HEED (105 Kalorien pro Messlöffel)
Empfohlene Dosierung nach Körpergewicht*:
0 - 120 lbs (ca. 54,5 kg) - bis zu 1 Messlöffel/Stunde. Dies liefert 105 Kalorien.
120-155 lbs (ca. 54,5-70 kg) - 1 bis 1,5 Messlöffel/Stunde. Dies liefert 105 bis 157,5 Kalorien.
155-190 lbs (ca. 70-86 kg) - 2 bis 2,5 Messlöffel/Stunde. Dies liefert 210 bis 262,5 Kalorien.
190+ lbs (86+ kg) - bis zu 2,75 Messlöffel/Stunde. Dies liefert ca. 289 Kalorien.
*Dies sind geschätzte Dosen. Jeder Sportler sollte im Training und unter verschiedenen Bedingungen sein persönliches Optimum ermitteln.
Verwendungsvorschläge und Hinweise:
- HEED kann bei Trainingseinheiten und Wettkämpfen bis zu zwei Stunden, unter bestimmten Umständen bis zu drei Stunden, als einzige Kalorienquelle verwendet werden. Wenn Trainingseinheiten oder Wettkämpfe länger dauern, wähle entweder Perpetuem oder Sustained Energy als deine primäre Brennstoff-Quelle.
- HEED ist perfekt mit allen Brennstoffen von Hammer Nutrition kompatibel, so dass es bei Ultradistanz-Wettkämpfen zwar nicht die einzige Kalorienquelle sein kann, aber gelegentlich für ein wenig Abwechslung sorgen kann.
- Jeder Messlöffel HEED enthält die gleiche Menge an Elektrolyten und etwa 2/3 einer Endurolytes-Kapsel. Für viele Sportler reichen unter normalen Bedingungen ein oder zwei Messlöffel HEED aus, um den Elektrolytbedarf vollständig zu decken. Wenn die Hitzebelastung deutlich zunimmt, ist es notwendig, zusätzliche Endurolytes zu konsumieren.
- Um ein hochwertiges, leicht verdauliches und wohlschmeckendes Erholungsgetränk herzustellen, mische 3 Messlöffel HEED mit 1,5 Messlöffeln Hammer Whey in 4-8 Unzen (ca. 118-236 ml) kaltem Wasser.
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Sustained Energy (ca. 107 Kalorien pro Messlöffel)
Empfohlene Dosierung nach Körpergewicht*:
0 - 120 lbs (ca. 54,5 kg) - bis zu 1 Messlöffel/Stunde. Dies liefert 107 Kalorien.
120-155 lbs (ca. 54,5-70 kg) - 1 bis 1,5 Messlöffel/Stunde. Dies liefert 107 bis 160,5 Kalorien.
155-190 lbs (ca. 70-86 kg) - 2 bis 2,5 Messlöffel/Stunde. Dies liefert ca. 214 bis 267,5 Kalorien.
190+ lbs (86+ kg) - bis zu 2,75 Messlöffel/Stunde. Dies liefert ca. 294 Kalorien.
*Dies sind geschätzte Dosen. Jeder Sportler sollte im Training und unter verschiedenen Bedingungen sein persönliches Optimum ermitteln.
HINWEIS: Siehe Mischoptionen unten
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Perpetuem (135 Kalorien pro Messlöffel)
Empfohlene Dosierung nach Körpergewicht*:
0 - 120 lbs (ca. 54,5 kg) - bis zu 3/4 Messlöffel/Stunde. Dies liefert etwa 101 Kalorien.
120-155 lbs (ca. 54,5-70 kg) - 1 Messlöffel/Stunde. Dies liefert 135 Kalorien.
155-190 lbs (ca. 70-86 kg) - 1,25 bis 1,5 Messlöffel/Stunde. Dies liefert ca. 169 bis 202,5 Kalorien.
190+ lbs (86+ kg) - bis zu 2 Messlöffel/Stunde. Dies liefert 270 Kalorien.
*Dies sind geschätzte Dosen. Jeder Sportler sollte im Training und unter verschiedenen Bedingungen sein persönliches Optimum ermitteln.
Besondere Anmerkung zu Perpetuem: Da es sich hierbei um eine hochkonzentrierte Kalorienquelle handelt (über die Komponenten komplexe Kohlenhydrate, Sojaprotein und gesunde Fette), haben wir festgestellt, dass viele Athleten mit einer wesentlich geringeren Kalorienzufuhr gut zurechtkommen, wenn sie Perpetuem als primären Brennstoff verwenden. Daher empfehlen wir bei diesem speziellen Brennstoff dringend, mit der niedrigsten empfohlenen Menge zu beginnen - vielleicht sogar etwas niedriger - und sich zu einer höheren Menge hochzuarbeiten, wenn sich eine höhere Menge durch Tests im Training als notwendig erwiesen hat.
HINWEIS: Siehe Mischoptionen unten
MÖGLICHKEITEN ZUM MISCHEN VON SUSTAINED ENERGY/PERPETUEM
Du kannst Sustained Energy oder Perpetuem auf drei verschiedene Arten mischen und konsumieren, je nach individueller Vorliebe und logistischen Bedenken. Bitte experimentiere mit den folgenden Optionen, um festzustellen, welche für dich am besten wirkt.
- Die Ein-Stunden-Flasche – Mische die für dein Körpergewicht empfohlene Menge an Sustained Energy oder Perpetuem (siehe Dosierungstabellen) in einer Wasserflasche mit einem Gewicht von ca. 520-710 ml (21-24 Unzen). Trinke stündlich eine Flasche. Diese Methode ist ideal, wenn du mit einer Begleitmannschaft und einem Fahrzeug trainierst oder Rennen fährst. Wenn du keine Support-Crew hast, aber trotzdem diese Option zum Mischen verwenden möchtest, bedenke, dass es natürlich weniger bequem ist, da du häufiger anhalten musst, um deinen Brennstoff zu mischen. Da du versuchst, sowohl den Flüssigkeits- als auch den Kalorienbedarf aus einer Quelle zu decken, hast du außerdem nur begrenzte Möglichkeiten, eine der beiden Quellen anzupassen, ohne die andere zu beeinflussen.
- Die Multi-Stunden-Flasche – Dies ist bei weitem die bequemste Methode, Brennstoff zu sich zu nehmen, da man damit viele Stunden lang autark sein kann und unterwegs nur zusätzliches Wasser benötigt. Die einzige Einschränkung ist, wie viele Messlöffel in eine Flasche passen. Ermittle die richtige stündliche Menge an Messlöffeln, indem du mit den Zahlen aus der Dosierungstabelle experimentierst. Angenommen, du hast durch Tests herausgefunden, dass zwei Messlöffel Sustained Energy oder Perpetuem pro Stunde deine ideale Kalorienzufuhr sind. Für ein vierstündiges Training benötigst du acht Messlöffel in einer Flasche, die dann mit Wasser gefüllt und gut geschüttelt wird. Möglicherweise musst du ein paar Messlöffel auf einmal hinzufügen, damit sich alles gut mischt. Dann "päppelt" man diese Flasche auf, indem man alle 15-20 Minuten kleine Schlucke nimmt.
Bei dieser Konzentration trägt das Wasser in der gemischten Flasche nicht viel zu deiner stündlichen Flüssigkeitsaufnahme bei. Um deinen Flüssigkeitsbedarf zu decken, kannst du eine zweite und eventuell sogar eine dritte Flasche reines Wasser mitnehmen, ein Trinksystem verwenden oder wissen, wo du auf deiner Strecke nachfüllen kannst. Trinke entsprechend der Temperatur/Luftfeuchtigkeit und deiner Anstrengung, so dass du pro Stunde etwa 475-830 ml Wasser zu dir nimmst.* Auf diese Weise bist du für stundenlanges hartes Training gerüstet, solange du unterwegs Wasser nachfüllen kannst.
- Gel oder Paste – Wenn du die größte Menge an Kalorien auf kleinstem Raum transportieren willst, ist die Herstellung einer dicken Mischung die beste Option. Sustained Energy oder Perpetuem können zu einer superkonzentrierten, fast pastenartigen Konsistenz verarbeitet und aus einer Trinkflasche von Hammer Gel abgegeben werden. Mische mit einem Mixer oder einer Schüssel und einem Löffel eine kleine Menge des Pulvers mit etwas Wasser und füge nach und nach Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wenn du den Orangen-Vanille-Geschmack von Perpetuem verwendest, denke daran, dass der Geschmack umso süßer und stärker wird, je stärker und konzentrierter du es mischst. Falls gewünscht, kannst du auch Hammer Gel oder HEED zur Geschmacksverstärkung hinzufügen. Je nachdem, wie viele Messlöffel pro Stunde du brauchst und wie konzentriert die Mischung ist, kann jede Trinkflasche mit Sustained Energy oder Perpetuem dich mit 2-4 Stunden Brennstoff versorgen. Wie bei der Mehrstundenflasche musst du zusätzliche Flaschen mit klarem Wasser mitführen oder ein Trinksystem verwenden, um deinen Flüssigkeitsbedarf zu decken.
Brennstoffaufnahme nach dem Training
Die Erholung beginnt, sobald das Training beendet ist. Je früher du den Tank auffüllst, desto schneller erholst du dich und desto besser ist dein Körper auf das nächste Training vorbereitet. Mit anderen Worten: Wie gut du dich heute erholst, bestimmt maßgeblich, wie gut du morgen leistungsfähig bist. Um deinem Training den letzten Schliff zu geben und jede Minute deines Trainings voll auszuschöpfen, solltest du sicherstellen, dass du so bald wie möglich nach jeder deiner Trainingseinheiten ausreichende Mengen an hochwertigen und leicht verdaulichen Kohlenhydraten und Proteinen zu dir nimmst. Recoverite ist der ideale und bequeme Weg, um diese wichtige Komponente deines Brennstoffs zu erfüllen.
Recoverite (85 Kalorien pro Messlöffel)
Empfohlene Dosierung nach Körpergewicht*:
Bis zu 120 lbs (ca. 54,5 kg) - 1,5 bis 2 Messlöffel. Dies liefert 127,5 - Kalorien
120-190 lbs (ca. 54,5-86 kg) --2 bis 2,5 Messlöffel. Dies liefert 170 - 212,5 Kalorien
190+ lbs (86+ kg) - 3 oder mehr Messlöffel. Drei Messlöffel liefern 255 Kalorien
* Es liegt auf der Hand, dass ein 50-kg-Sportler nach einem leichten zweistündigen Lauf weit weniger benötigt als ein 86-kg-Sportler, der gerade eine Ironman-Distanz absolviert hat. Wie viel Recoverite man verwenden sollte, hängt von einer Reihe von Faktoren ab:
Das Körpergewicht des Sportlers
Dauer und/oder Schwierigkeitsgrad des Trainings oder Rennens
Wann ist die nächste Gelegenheit für ein "richtiges Essen/Sitzen"?
Wenn du diese Dinge mit einbeziehst, wird es dir helfen zu bestimmen, wie viel Recoverite du verwenden willst.
Zusammenfassung
Du investierst bereits viel in deinen Sport; stelle sicher, dass dein Brennstoff es dir ermöglicht, den vollen Nutzen aus all deinen Investitionen zu ziehen. Abgesehen von Wasser, das du natürlich zu dir nehmen musst, hat Hammer Nutrition alles, was du brauchst, um deinen Brennstoffbedarf vor, während und nach dem Training zu decken. Mit den Brennstoffen von Hammer Nutrition kannst du dich auf dein Training und deine Wettkämpfe konzentrieren, ohne dir Gedanken darüber machen zu müssen, ob dein Stoffe nicht zu wenig Energie liefern oder buchstäblich wieder auftauchen. Du hast Besseres zu tun, und wir garantieren dir, dass du dir mit den Brennstoffen von Hammer Nutrition keine Gedanken mehr über Probleme mit deinem Brennstoff machen musst. Wir garantieren dir sogar, dass du mit den Brennstoffen von Hammer Nutrition bessere Trainings- und Wettkampfleistungen erzielen wirst. Probiere die Brennstoffe von Hammer Nutrition noch heute aus - beginnend mit den oben genannten Empfehlungen und der Feinabstimmung in deinem Training - und du wirst sehen, wie gut du dich fühlen wirst, wenn du deinem Körper die richtigen Nährstoffe zuführst.